Lalaounis Traiteur - Organisation réception, cocktail Normandie, Ile de France, Pays de la Loire et Région Centre.
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Actualités Lalaounis Traiteur
Nous avons l’honneur de vous présenter nos nouveaux partenaires de Salles de réception
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Allée de Marolles
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La Bergerie de Vaujoly
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La Ferme de Fouville
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Château de Miserai
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L’Orangerie du Château d’Amilly
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Château de la Noë Vicaire
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Le Domaine de la Petite Haye
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Les Écuries de la Rainville
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La Bergerie de Vaujoly
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La Ferme de Fouville
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Allée de Marolles
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Château de Miserai
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L’Orangerie du Château d’Amilly
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Château de la Noë Vicaire
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Le Domaine de la Petite Haye
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Découvrez le menu « Coup de coeur des mariés » à 50 € TTC
Possibilité de vous servir à table en apéritif :
Un cocktail en verre givré et une mise en bouche (2,50 € en supplément)
Menu avec entrée servie en dégustation comprenant 7 pièces gourmandes
différentes par personne (dans nos mini vaisselle de porcelaine) :
Foie gras de canard maison aux fruits exotiques
Rillettes de saumon frais et fumé aux œufs de saumon
Liégeois saveur crabe aux herbes et radis noir
Mini soupière de queues d’écrevisse, soupe froide aux épices
Queue de gambas à l’aigre douce sur chutney de mangue
Noix de coquille St Jacques sur mousseline nantaise
Poêlon de croustillant de ris de veau au porto
Sorbet pomme verte (alcool fourni par le client)
(Viande d’origine française)
Tournedos de filet de boeuf sauce Rossini
ou
Tournedos de canette farce fine aux poires et poivre vert
ou
Tournedos de pintade désossée abricotine aux champignons noirs
ou
Suprême de volaille jaune aux champignons royaux et coulis de morille
ou
Fondant de veau aux girolles et pleurotes croquantes, crème de sauge
ou
Cuisse de canard confit aux pleurotes à l’ail doux
ou
Filet de canette aux mangues fraiches jus corsé
ou
Filet mignon de porc lardé fourré aux fruits secs, sauce cidre
Garnitures à définir selon saison
La Salade de saison à l’estragon
Brochette de fromages, pain aux noix et boule de raisin
ou
Marmite de Camembert chaud au cumin
Dessert
Le café et sa bouchée chocolat maison